Nektar Kelapa
Kami menyebutnya selai gula kelapa karena teksturnya lebih kental dan dapat digunakan sebagai olesan untuk makanan dan roti. Day Nectar terbuat dari 100% air nira kelapa organik yang diolah menjadi selai gula pada suhu tertentu. Ini adalah larutan gula serbaguna yang lebih praktis. Anda dapat menuangkannya ke dalam menu makanan yang Anda sukai, berbeda dengan butiran gula kelapa yang memerlukan pemanasan lebih lama untuk mengeringkannya. Day Nectar menyediakan nutrisi yang tetap terjaga karena tidak memerlukan proses pemasakan dan pengeringan yang berlebihan.
Dengan pH 5,5 dan tingkat kemanisan 70-80, produk ini ideal bagi Anda yang peduli dengan diabetes dan ingin menjaga kadar gula darah tetap stabil berkat indeks glikemik rendah serta kandungan fruktosa yang rendah. Jika indeks glikemik lebih rendah, Day Nectar dapat menggantikan gula lainnya, dan Anda akan merasa kenyang lebih lama, yang membantu proses menjaga dan menurunkan berat badan
Keunggulan Produk
1. 100% Alami & Murni
Terbuat dari air kelapa segar yang diambil langsung dari pohonnya. Tanpa tambahan gula, tanpa pengawet, tanpa pewarna buatan.
2. Indeks Glikemik Rendah
Cocok untuk penderita diabetes dan mereka yang menjalani diet rendah gula. Energi dilepaskan secara perlahan, tanpa menyebabkan lonjakan gula darah yang drastis.
3. Kaya akan Mineral
Mengandung kalium, magnesium, seng, dan zat besi alami, yang baik untuk metabolisme tubuh.
4. Rasa Unik & Serbaguna
Aroma karamel alami dengan rasa manis yang lembut. Cocok untuk minuman, makanan penutup, masakan, dan bahkan bumbu perendam.
5. Ramah Lingkungan
Diproses menggunakan metode tradisional yang hemat energi. Mendukung petani kelapa lokal dan kelestarian ekosistem.
6. Vegan & Halal
100% berbahan dasar tumbuhan, tanpa bahan hewani. Bersertifikat halal dan cocok dikonsumsi oleh semua usia.
MENGAPA MEMILIH PRODUK KAMI?
Jejak asal yang jelas – berasal dari perkebunan kelapa yang kami kelola
Kualitas yang konsisten – kadar air dan warna yang terstandarisasi
Siap diekspor – dokumen kesehatan, COA, dan sertifikasi halal tersedia
Tersedia layanan merek pribadi & kemasan khusus untuk kebutuhan branding Anda
Spesifikasi
- Diproses dengan kualitas 55-65 atau sesuai permintaan pasar.
- Kental seperti madu dengan warna cokelat
- Indeks glikemik 35 dan bebas GMO
- Kemasan: ember 20 kg, curah 1.000 kg, botol 500 g
Varian Kemasan
Botol Nektar Kelapa 300 gram
Spesifikasi:
Berat: ±420 gram per kemasan
Kemasan: Bahan food-grade, dilengkapi lubang tuang yang dapat ditutup rapat
Masa simpan: 18 bulan (dalam keadaan tertutup rapat), 6 bulan (disimpan di lemari es setelah dibuka) Tersedia dalam kemasan satuan, kotak berisi 12 buah, atau paket khusus
Nektar Kelapa 1000 gram
Spesifikasi:
Berat: ±1,4 kg per kantong/botol
Kemasan: Kantong aluminium foil dengan corong atau botol PET bening
Masa simpan: 18 bulan
ember nektar kelapa 20 kg
Spesifikasi:
Berat bersih: 20 kg per ember
Kemasan: Ember HDPE berkualitas makanan dengan segel anti bocor
Penanganan: Simpan pada suhu ruangan, hindari sinar matahari langsung
Masa simpan: 24 bulan
Tersertifikasi
- BPOM Indonesia, Halal Indonesia
- Asal: Indonesia
Aplikasi
- Penggunaan untuk industri makanan dan restoran, kafe, pabrik cokelat, es krim, serta lainnya
Cara Mengonsumsi
Kelezatan yang Lembut
Mirip dengan karamel atau butterscotch, tidak sepedas gula pasir.
yang serbaguna Dapat digunakan untuk:
Minuman (kopi, teh, smoothie, mocktail)
Makanan penutup (pancake, wafel, es krim, puding)
Memasak (saus cabai, tumisan, rendang)
Kue dan roti (roti, kue, biskuit)
Bumbu perendam untuk ayam, ikan, atau daging
yang Tahan Panas Tidak mudah terbakar, cocok untuk memasak pada suhu tinggi.
Sebelum dibuka:
Simpan di tempat sejuk (15–30°C)
Hindari sinar matahari langsung
Tidak perlu disimpandi lemari es
Setelah dibuka:
Tutup rapat setelah digunakan
Disarankan untuk disimpan di lemari es
Dapat bertahan selama 6 bulan setelah dibuka
Jika terjadi pengkristalan, panaskan dalam penangas air