Kualitas Kami
apa yang kami lakukan
Mari Kita Mulai
Kualitas suatu produk mencakup banyak aspek. Produk-produk kami telah bersertifikat organik dari EU, USDA, COR, NOP, dan sertifikasi lainnya, yang memberikan keyakinan kepada konsumen bahwa kami sungguh-sungguh dalam menjaga kualitas. Produk-produk kami ramah lingkungan, aman dikonsumsi, dan memberikan manfaat kesehatan bagi konsumen. Kami memproduksi gula kelapa organik dalam 3 jenis produk: gula kelapa kristal, gula cair, dan gula cetakan.
Peralatan Tradisional
Proses pengerjaannya masih menggunakan peralatan tradisional seperti pengaduk dan penggiling yang terbuat dari kayu dan tempurung kelapa. Kami tidak menggunakan mesin sama sekali. Untuk bahan bakar, kami masih menggunakan kayu yang kami ambil dari lahan kami sendiri.
Kemasan
Penggunaan kemasan yang sesuai dengan standar ekspor menjamin keamanan selama pengiriman, serta lebih praktis dan mudah ditempatkan sesuai dengan ukuran kontainer.
Detektor Logam
Sebelum produk dikemas, kami menggunakan mesin pendeteksi logam. Kemasan kami terbuat dari plastik tebal dan tahan lama untuk mencegah risiko kerusakan selama pengiriman.
Cara Kerja Kami
Bekerja sebagai Tim
Kami adalah sekelompok pemuda dari Banyumas yang bekerja sama untuk mengembangkan daerah kami dengan memanfaatkan sumber daya alam dan sumber daya manusia yang ada. Di Sugar, kami telah berpengalaman melayani beragam pembeli. Perjalanan ini mengajarkan kami bagaimana sebuah perusahaan kecil yang belum berpengalaman dapat berkembang menjadi kelompok usaha profesional yang mampu menangani pesanan dari berbagai pembeli dengan karakter yang berbeda-beda.
Profesional
Kerjakan tepat waktu dan selesaikan pekerjaan sesuai dengan batas waktu yang ditentukan, tanpa kendala, serta sesuai dengan spesifikasi yang diharapkan
Menjaga Kualitas
Kualitas adalah faktor terpenting. Pastikan kualitasnya tetap stabil agar kepuasan pelanggan kami terjaga dalam jangka panjang.
Integritas
Bekerjalah dengan jujur dan tinggalkan cara-cara curang.
Pendekatan Saya
Kualitas produk merupakan prinsip utama bagi Argalingga, yang menjaganya tetap stabil di tengah ketidakpastian hasil panen petani akibat pengaruh iklim dan proses pengambilan getah. Seleksi yang ketat terhadap produk-produk unggulan mencegah penolakan dari konsumen. Kami memantau hal ini karena pelanggan kami memiliki standar yang tinggi terkait warna, kelembutan, aroma, dan rasa, serta tingkat kekeringan yang stabil.
Hasil Pengiriman
Selama kami mengirimkan produk, pelanggan kami belum pernah memberikan ulasan negatif dan bahkan belum pernah mengembalikan produk kami. Kami selalu berbicara secara terbuka kepada pelanggan agar pekerjaan dilakukan sesuai dengan batas kuota dan kapasitas kami. Kami tidak menerima pesanan dalam jumlah yang melebihi kemampuan kami, sehingga kami dapat memastikan kualitas dan tenggat waktu yang telah ditentukan oleh pembeli.
Layanan
Kami menyediakan layanan untuk produk-produk yang ditujukan bagi konsumen dan mitra kami yang ingin menjalin kerja sama serta mengembangkan usaha. Bersama-sama meraih kesuksesan dan melahirkan wirausahawan baru di Indonesia. Menciptakan lapangan kerja serta membantu petani Indonesia untuk meningkatkan perekonomian dan kualitas produk mereka.
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Pelajari Cara Kerjanya!
Layanan Klaim 100%
Jika produk tidak sesuai dengan spesifikasi (kadar air >3%, warna tidak merata), kami akan menggantinya atau mengembalikan uang Anda tanpa banyak tanya.
Rahasia Rasa yang Tak Pernah Berubah
Namun, tradisi saja tidak cukup. Kami membawa sebuah laboratorium ke desa tersebut. Setiap kaleng getah kelapa sawit yang tiba di fasilitas pengolahan diuji:
Refraktometer: Untuk memastikan kadar Brix (gula) minimal 18%.
Uji Organoleptik: Dicicipi langsung oleh tim QC.
Uji Kebersihan: Bebas dari kotoran, serangga, atau rambut
Jaminan Konsistensi Rasa
Setiap batch diuji secara buta oleh tim ahli internal. Jika terdapat perbedaan yang menyimpang dari standar, batch tersebut tidak akan dikirim.
Kode Batch & Ketertelusuran
Setiap kemasan memiliki kode unik yang dapat dilacak hingga ke nama pemetik tebu dan tanggal produksinya. Ya, kami tahu persis siapa yang memproduksi gula yang ada di dapur Anda.
Transparansi Kualitas
06.00 WIB: Getah segar dikumpulkan dalam jerigen berkualitas makanan (yang tidak pernah digunakan untuk minyak atau pestisida).
08.00 WIB: Pengujian pH dan Brix di pos perkebunan. Nilai pH normal adalah 6,8 – 7,2.
10.00 WIB: Penyaringan pertama menggunakan 3 lapis kain katun.
12.00 WIB: Proses pemasakan dimulai dengan kayu bakar pilihan.
16.00 WIB: Pendinginan dan kristalisasi di ruang bersih (suhu ruangan terkontrol).
18.00 WIB: Penyaringan ukuran partikel, pengemasan dengan lapisan dalam berstandar makanan.
20.00 WIB: Pemeriksaan detektor logam sebelum penyegelan.
fasilitas kami
Kami memiliki fasilitas pengolahan produk yang dilakukan secara manual tanpa menggunakan mesin. Namun, hal itu tidak berarti produk kami tidak higienis. Produk kami memiliki nilai alami. Mulai dari proses pemetikan hingga pengemasan, kami mematuhi standar internasional.
Bahan Baku Super Premium
Kami hanya menggunakan air nira dari pohon kelapa unggulan yang berusia minimal 25 tahun. Mengapa? Semakin tua pohonnya, semakin manis dan kental air nira yang dihasilkan. Kami tidak menggunakan air nira yang telah difermentasi lebih dari 4 jam, karena hal ini akan memengaruhi aroma dan rasa karamel yang khas.
Tahap Pengendalian Mutu (QC)
Setiap batch produk melalui tiga tahap pemeriksaan kualitas:
Pengendalian Mutu di Peternakan: Memeriksa nilai pH getah di lokasi sebelum pengangkutan.
Pengendalian Mutu Produksi: Memantau kadar air dan warna selama proses pemasakan.
Pengendalian Mutu Laboratorium: Pengujian mikrobiologi dan logam berat sebelum pengiriman.
Teknik Memasak Tradisional yang Disempurnakan
Kami tidak menggunakan gula tambahan atau pemutih. Gula kelapa kami terbuat dari 100% getah kelapa murni.
Spesifikasi Teknis untuk Produk Unggulan
Spesifikasi Teknis untuk Produk Unggulan
Kandungan Air: Maksimal 3% (lebih rendah dari Standar Nasional Indonesia (SNI) sebesar 5%) → Umur simpan lebih lama, lebih kecil kemungkinannya untuk menggumpal.
Warna: Cokelat keemasan muda (bukan hitam pekat).
Aroma: Aroma karamel khas dari getah segar, bukan aroma asam/gosong.
Ukuran Kristal: Seragam, tersedia dalam bentuk bubuk, kristal, atau tempurung kelapa.